創業明治40年、綾市商店が厳選した商品をお届けいたします。

なまり節は、新鮮なかつおを原料として造られる焼津の特産品で、 製造工程の上からは、「煮熟」の後に「骨ぬき」して表面の水分を乾燥させたものです。

「焙乾」の作業で1回目の焙乾を一番火といい、この段階の節をなまり節と呼んで、 それ以降のものと特に区別しています。

静岡県焼津漁港に水揚げされた、新鮮な鰹(かつお)を原料とした自然食品。

手火山(焼津鰹節製法伝統技術)で一本一本丁寧に作り上げた鰹焼生利です。

かつおを釜ゆでした、塩も加えない完全無添加食品のうえ、高たんぱくでかつお本来の 良質な脂を含み、ビタミンDも多く、健康食品としてすぐれた食品です。

魚特有の生臭みをとる工夫もされ、料理しやすくなっています。

生食、煮物、酢のもの、フライ、サラダ、サンドウィッチ、パスタソースなど、食べ方も アイデアひとつで無限に広がり大変おいしくお召し上がりいただけます。

●原材料 鰹(かつお) ●内容量 約250gx3本 ●保存方法 要冷蔵(10℃以下) 冷凍での保存も可能

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ショップ 沼津魚仲買商 綾市商店
税込価格 2,700円
hidetaka