米保存容器バカ日誌13

■商品スペック【原材料】米、米麹【賞味期限】未開封で6ヶ月 ※純米吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。

※アルコール分を含みます。

※要冷蔵、クール便でお届けします。

※他商品も同梱の場合はまとめてクール便でお届けします。

※商品到着後も冷蔵保存してください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

酒粕は万能調味料。

酒肴から時短メニューのマストアイテムに“酒粕”と聞くと日本の伝統食品のイメージが強く、醗酵食品ブームといえど、使いこなすにはハードルの高さを想像させますが、実は現代の食卓にもマッチする万能調味料です。

酒粕には、食材に独特の香味をつけるだけでなく、保存性をアップさせ、お肉や魚の繊維を柔らかくしたり、食材の旨味を引き出すなどのさまざまな効果があります。

昔ながらの酒粕甘酒や粕汁だけでなく、味噌と合わせた漬け床にして肉や魚、ゆで卵などを漬け込むことはもちろん、豆乳鍋やクリームシチューに混ぜたり、クリームソースのパスタソースに一さじ加えたり、和え衣やソースにして温野菜に合わせてあり、チーズと混ぜてディップにしたり。

和食だけでなく、おつまみから洋風料理にも自由自在にご活用いただけます。

酒粕に含まれるアルコール分が保存性を高めることもあり、週末に仕込んで平日の夕ご飯のプラス1品にもお役立ていただけます。

スプーンや玉杓子ですくう際にちょうどよい柔らかさのペースト状。

冷蔵庫での保存もしやすい蓋付きのクリアカップ型で、使い勝手がよいのも魅力です。

豊富な栄養素と純米造りの安心感、風味のよさが特長です！「福正宗純米吟醸酒粕」は、文字通り純米造りの吟醸酒を搾った際の香りの高い吟醸酒粕だけを商品にしたものです。

契約栽培した国産の酒造好適米を100%使用し、米麹と酒蔵の仕込み水だけで醸した純米吟醸酒を搾った際の粕ですから、醸造アルコールなどの添加物、調味料、保存料は一切含まれていません。

純米吟醸酒の酒粕ならではの豊かな風味とコクが持ち味です。

酒粕にはたんぱく質やアミノ酸やペプチド、ビタミンB群、食物繊維（レジスタントプロテイン）、α-EG、グルコシルセラミドなど、醗酵食品を代表する栄養素が含まれています。

しっとりすべすべのお肌、さらさらの髪を目指す方や、体を内側から整えたい方に注目されています。

商品仕様原材料米、米麹賞味期限未開封で6ヶ月ご注意※純米吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。

※アルコール分を含みます。

※要冷蔵、クール便でお届けします。

※他商品も同梱の場合はまとめてクール便でお届けします。

※商品到着後も冷蔵保存してください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

米保存容器最初に好きになった女性は、誰ですか。